Richtig trinken: Was, wann, wie viel?

Dein Körper braucht durchschnittlich zwischen 1,5 und 2,5 Litern Flüssigkeit am Tag. Fast jeder weiß das, aber nur die Wenigsten setzen ihr Wissen in die Tat um. In Konsequenz trinken wir häufig zu wenig oder konsumieren die falschen Getränke. Und dass, obwohl unser Körper zum größten Teil aus Wasser besteht und Tag für Tag eine ausreichende Menge an Flüssigkeit für wichtige Körperfunktionen braucht. Wenn auch dich nach den langen Wintermonaten Fragen zum Thema „Richtig Trinken“ beschäftigen, dann lies dich ein bei Leifheit: Erfahre, ob zum Beispiel dein Morgenkaffee als Getränk zählt und wie viel Flüssigkeit du tatsächlich aufnehmen solltest. Richtig und genügend Wasser zu trinken ist kein Hexenwerk, aber immer wieder eine Herausforderung!



Trink dich fit mit Wasser

Um Wasser kommt niemand herum. Ohne Nahrung können wir Menschen es schon einmal über Tage hinweg aushalten. Doch nach vier bis sechs Tagen ohne ausreichend Flüssigkeitszufuhr verdurstet der Mensch. Tatsächlich hat Wasser komplexe Aufgaben zu leisten:

  • Es ist Bestandteil sämtlicher Körperzellen.
  • Es versorgt alle Organe mit Sauerstoff bzw. Nährstoffen.
  • Wasser ist an allen biochemischen Prozessen im Körper beteiligt.
  • Über das Schwitzen reguliert es die Körpertemperatur.
  • Es transportiert Abbauprodukte aus Stoffwechselvorgängen zu den Ausscheidungsorganen.

     

Gut zu wissen: Ein richtiges Trinkverhalten ist essenziell. Denn Trinken hält auch das Gehirn fit. Deine „grauen Zellen“ benötigen einen konstanten Wassergehalt. Dabei geht es nicht nur um die richtige Menge, sondern auch um den richtigen Zeitpunkt der Wasseraufnahme. Es lohnt sich also für dich und deine Gesundheit, richtig trinken zu lernen, um einen Wasserverlust auszugleichen!

 


Richtig trinken! Denn Durst belastet das Gehirn

Experten der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) mahnen schon lange:

Rezepttipp: Gerade zu Frühlingsbeginn tut es dir gut, genügend zu trinken und deinen Körper gleichzeitig zu entschlacken. Gönne dir und deiner Gesundheit einfach einmal etwas Neues. Es muss nicht immer Wasser pur sein. Aktuelle Trends bieten viele Anregungen. Kreiere z. B. eine selbstgemachte Alternative zu süßer Limonade. Dazu brauchst du nur 6 Zutaten: 1 Stück Ingwer, 1-2 Zitronen, wahlweise 1 Löffelchen Honig, 1 Liter Mineralwasser, 1 Zweig Zitronenverbene und Eiswürfel.


 

Genügend Wasser trinken: Das empfiehlt die DGE

Die erste Botschaft: Weniger als einen Liter pro Tag zu trinken, geht gar nicht! Denn, wenn sich im Frühling die Sonne wieder blicken lässt und du auf dein Fahrrad steigst oder durch die Natur joggst, steigt dein Flüssigkeitsbedarf sogar noch an. Deshalb raten DGE- Ernährungsexperten richtig zu trinken. Folgendes ist dabei wichtig:

 

  • Welche Menge ist richtig? die Faustregel lautet, dass Erwachsene mindestens 30 bis 40 Milliliter Wasser pro Kilogramm Körpergewicht konsumieren sollten. Das bedeutet 2 bis 2,5 Liter bei Normalgewichtigen und 3 Liter bei Menschen ab 100 Kilogramm Körpergewicht.
  • Was sollte man trinken? Wasser ist immer das richtige Getränk. Manche Experten empfehlen Mineralwasser mit Kalium und Natrium, weil es die Bindung von Wasser im Körper erleichtert. Aber auch frisch gepresste Obst- und Gemüsesäfte aus eigenem Anbau sind perfekt. Sie sollten jedoch mit Wasser im Verhältnis 1:3 verdünnt werden.
  • Wann sollte man trinken? Richtig trinken heißt, dass du dir deine Getränkeration über den Tag verteilst und nicht nur zum Frühstück genügend trinkst. Am besten, du deponierst dir an deinen persönlichen Hotspots diverse Wasser- oder Saftflaschen. Dann vergisst du nicht, zu trinken.

     

Gut zu wissen: Kaffee, schwarzen oder grünen Tee kannst du mengenmäßig ebenfalls als Getränk zu deinem Tagesbedarf hinzurechnen. Bei regelmäßigem Konsum von 2-3 Tassen Kaffee kommt es zu keiner erhöhten Wasserausscheidung.



Genügend trinken hilft, Gewicht zu reduzieren

Du möchtest abnehmen und hast gehört, dass richtig zu trinken hierbei hilft? Tatsächlich ist es klug, vor und während der Mahlzeiten genügend Wasser zu trinken. Folgendes solltest du wissen:

Gut zu wissen: Auf Infused Water aus dem Supermarkt solltest du verzichten, denn es kann viel Zucker enthalten. Wenn du richtig trinken möchtest, dann reichere dein Wasser besser mit Früchten in Bio-Qualität oder mit frisch geernteten Kräutern an. So gewinnt es an Aroma und ist dabei völlig zuckerfrei.



Richtig trinken und mit Wasser den Tag beginnen

Morgens nach dem Aufstehen ist es hilfreich, mit einem Glas Wasser den Tag zu beginnen. So fühlst du dich schnell wach und fit. Im Schlaf braucht dein Körper zwar weniger Wasser, weil er sich sozusagen im Ruhemodus befindet, aber am Morgen können die Wasserreserven trotzdem aufgebraucht sein. Gleichst du deinen Flüssigkeitshaushalt morgens wieder aus, fühlst du dich wohl und gehst gut gelaunt an den Start. Folgende Tipps können helfen, genügend zu trinken:

  • Schreibe dir über einige Tage auf, was und wie viel du trinkst. So ermittelst du deine Trinkmenge pro Tag.
  • Stelle dir stets eine Wasserflasche in Reichweite oder nimm dir eine mit, wenn du länger unterwegs bist.
  • Trinke zu jeder Mahlzeit mindestens ein Glas Wasser
  • Auch auf Autofahrten solltest du für dich und deine Kinder genügend Wasser, Tee oder Saftschorle dabeihaben.
  • Apps oder Timer am Handy helfen, daran zu denken, wann das nächste Glas Wasser oder frisch gepresster Gemüsesaft zu trinken ist.



Auf empfohlene Trinkmenge Im Alter achten

Unserem Gehirn haben wir es zu verdanken, dass wir Durst verspüren und rechtzeitig zum Wasserglas greifen. Wenn wir auf die Dreißig zugehen, erfolgt dieses Signal unregelmäßiger. Du trinkst dann möglicherweise weniger und bemerkst den Flüssigkeitsmangel erst, wenn sich Kopfschmerzen, Kreislaufprobleme oder Konzentrationsdefizite einstellen. Um solchen Befindlichkeiten vorzubeugen, solltest du dir mit zunehmenden Lebensjahren angewöhnen, über den Tag verteilt regelmäßig Wasser zu trinken – auch wenn du keinen Durst verspürst. Leckere Food Trends sorgen dabei für Abwechslung:

  • Probiere zum Beispiel eine Saftkur aus
  • Pushe dabei dein Immunsystem mit selbstgemixten Früchten
  • Verfeinere dein Getränk mit Minze, Basilikum oder Rosmarin sowie Ingwer – du wirst begeistert sein!

     

Gut zu wissen: Es ist tatsächlich nicht schwer, Säfte mit saisonalen Früchten oder Gemüsesorten aus dem Garten oder vom Biomarkt selbst herzustellen. Dabei hast du mehrere Möglichkeiten des Entsaftens: Kaltentsaften, Dampfentsaften sowie Nutzung eines elektrischen Entsafters. Anschließend musst du deine Vitaminbombe nur noch pasteurisieren, das heißt auf 72 Grad Celsius erhitzen. Nutze dazu einfach ein digitales Küchenthermometer von Leifheit.



Perfekte Durstlöscher für mehr Gesundheit

Zum Durstlöschen solltest du stets das richtige Getränk wählen. Zu Frühlingsbeginn tut es außerdem gut, auf Alkohol und unnötige Kalorien zu verzichten. Dein Körper tankt Energie, wenn du ihm ausreichend Wasser sowie kalorienfreie Getränke anbietest. Besonders gut geeignet sind folgende Durstlöscher:

  • Wasser oder Mineralwasser
  • Früchtetee ungezuckert
  • Kräutertee ungesüßt
  • Schorle aus Obstsäften
  • Schorle aus Gemüsesäften – im Verhältnis 1:3 – ein Teil Saft, zwei Teile Wasser

     

Tipp: Vermeiden solltest du dagegen süße Limonaden, Cola oder Eistee aus dem Supermarkt. Sie liefern zu viel Zucker und Kalorien. Auch ihre Light-Versionen sind keine Option. Sie werden mit Süßstoffen gesüßt, an die du dich zu sehr gewöhnst.

 

 

 

Süffiges Aroma-Wasser hausgemacht

Pures Wasser kannst du wunderbar aufpeppen. Du musst nur ein paar Zitronenscheiben und Zitronensaft hinzufügen und schon hast du ein wunderbar erfrischendes Aroma-Wasser. Alternativ kombinierst du in der warmen Jahreszeit in deiner Sommerküche Mineralwasser mit Früchten plus Kräutern aus deinem Garten. Dazu vielleicht noch ein Schluck Saft und fertig ist eine gesunde Eigenkreation. Im Folgenden noch einige Kombi-Tipps für frische Zutaten für deine Selbstgemachtes:

  • Salatgurke in Streifen geschnitten, Apfel, Birne, Beeren, Zitrone, Limette, Orange oder Grapefruit
  • Ingwer mit Reiben und Hobel in feine Scheiben geschnitten
  • Stängelweise Minze, Rosmarin, Fenchel oder Basilikum
  • Rosenwasser aus der Apotheke



Gesundes trinken mit einem Smoothie als Frühlingsboten

Nicht jede gesunde Flüssigkeit zählt als Getränk im Sinne von Wasser und Co. Frisches Obst, Beeren oder Gemüse im Mixer zu einem Smoothie verarbeitet, das ist jedoch ein Trend, der besonders nach den grauen Wintermonaten eine große Fangemeinde hat. Ein vitaminreicher Smoothie ist außerdem eine richtige Zwischenmahlzeit, die dich frühlingsfit macht. Derartige kalorienhaltige Powerpakete versorgen dich mit Vitaminen, Spurenelementen und wertvollen Pflanzenextrakten. Aber Achtung: Obgleich Smoothies mit Wasser oder Mandelmilch verdünnt werden, sind sie als reine Durstlöscher eher ungeeignet. Vergiss also nicht, zusätzlich richtig Wasser zu trinken. Dennoch haben Green Smoothies viele Vorteile zu bieten:

  • Sie pushen dein Immunsystem mit Vitaminen und Co.
  • Die Zubereitung gelingt leicht mit einem leistungsstarken Mixer
  • Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt
  • Einfach frisches Gemüse oder Salat mit Scheren und Schneidern zerkleinern
  • Ein Smoothie ersetzt eine Mahlzeit, hält satt und entlastet den Darm
  • Wenn du lieber löffelst, dann reduziere nur den Flüssigkeitsanteil deines Smoothies. Stöbere online nach leckeren Smoothie-Bowl-Rezepten.
  • Zucker und Süßstoffe gehören nicht in einen grünen Smoothie
 
Rezepttipp: Rezepte für grüne Powergetränke gibt es unendlich viele. Hier eines das nur wenige Zutaten verlangt: 2 Handvoll Rucola oder Babyblattspinat, 1 Banane, 1 Apfel, 1 Kiwi, 1 Mango oder einige Erdbeeren, Basilikum und Zitronensaft plus ca. 300 ml stilles Wasser. Guten Appetit!



Erst richtig trinken und dann einen Mocktail probieren

Online, in Ernährungsblogs oder in Bars sind sie schon seit geraumer Zeit populär. Wer gesund in die warme Jahreszeit starten möchte oder einfach neue Rezepte für gesunde Getränke testen möchte, versucht sich heute in Mocktails. Dabei handelt es sich um alkoholfreie Cocktails, die je nach Rezept vielseitig und lecker schmecken: Im Frühling und Sommer bunt und eiskalt, im Winter wohlig wärmend und cremig.

  • Du kannst sie je nach Rezept aus pürierten Früchten, Säften oder Sirup-Varianten zusammenstellen und mithilfe eines Shakers zu einem perfekten Drink mixen.
  • Fülle deinen Lieblingsmocktail am besten in einen Isolierbecher. Darin bleibt er garantiert für die nächsten 18 Stunden kalt.
  • Im Gegensatz zu Cocktails lassen sich Mocktails auch zu Hause für deine privaten Feste als Alternative zu Hochprozentigem anbieten. Experimentiere dabei nach Lust und Laune.

     

Gut zu wissen: Mocktail, das ist eine künstliche Wortkreation. In ihr verbirgt sich der Begriff „Cocktail“ sowie das englische Verb „to mock“, was so viel heißt wie „vortäuschen“.  Mit einem abwechslungsreichen Mocktail-Rezept gelingt dir stets ein perfekter Drink. So kommst du gesund und fit durch den Winter und bleibst auch im Sommer in top Form.