Clevere Küche

Häufig gestellte Fragen

Wie lässt sich die Küche besser organisieren?

Für eine besonders gute Küchenordnung sind Rollenhalter Folienschneider, Vorratsdosen und Vakkuumierer besonders gut geeignet. Sie sorgen dafür, dass Lebensmittel hygienisch korrekt und keimfrei verwahrt werden können. Dadurch kann in der Küche optimale Ordnung gehalten werden. Leifheit bietet Vorratsdosen von 400 bis 2000 ml. Sie sind wasserdicht, platzsparend und lassen sich sehr gut stapeln. Die Leifheit-Wandhalter bieten Platz für bis zu drei Küchenrollen, die sich dank integrierter Folienschneider gut abtrennen lassen. Der Wandhalter kann Küchenpapier, Frischhaltefolie und Backpapier unterbringen. Mit den Vakuumierer von Leifheit lassen sich Lebensmittel perfekt luftdicht verschweißen. So können sie anschließend im Kühlschrank, der Tiefkühltruhe oder Vorratsschränken verwahrt werden. Dadurch lässt sich die Küche ideal organisieren.

Welche Küchenutensilien sind unverzichtbar in einer gut organisierten Küche?

Gewisse Hilfsmittel gehören zu den Grundlagen in jeder gut organisierten Küchen. Sie werden benötigt, um diverse Kochvorgänge durchzuführen. Dazu gehören: Pfannenwender, Schöpflöffel, Kartoffelstampfer, Küchensiebe, Dosenöffner, Schneebesen und Schaumlöffel. So kommt der Pfannenwender beim Braten zur Verwendung, während der Schöpflöffel zum Servieren von Suppen und Saucen gebraucht wird. Mit dem Kartoffelstampfer lässt sich wunderbar Kartoffelbrei vorbereiten, aber auch Gemüsepüree und Apfelmus. Mit diesen kleinen Helferlein ist die Küche mit den wichtigsten Küchenutensilien ausgestattet und kann diverse Kochprozesse erfolgreich meistern.

Wie können Lebensmittel am besten verstaut werden?

Neben geräumigen Vorrats- und Apothekerschränken ist die richtige Verpackung von Lebensmitteln das A und O. Sie schützt vor Austrocknung und Geschmacksveränderungen sowie vor Verunreinigung. Nach dem Waschen können viele Nahrungsmittel mithilfe des Vakuumierers eingeschweißt in der Tiefkühltruhe oder im Schrank lagern. Die Lebensmittel sollten luftdick verpackt und mit Datum und Inhaltsangabe beschriftet sein. Lebensmittel sollten nach dem Einkauf direkt in den Kühlschrank eingeräumt werden. Dabei gehören Fisch und Fleisch in den unteren Bereich des Kühlschranks, Milchprodukte darüber und Obst und Gemüse ins Gemüsefach. Getreide lässt sich gut in luftdichten, stapelbaren Vorratsdosen im Schrank verwahren.

Welches Küchenzubehör wird zum Backen benötigt?

Zum Backen gibt es ein paar unabkömmliche Basics, die in einer gut organisierten Küche nicht fehlen dürfen. Messbecher und Küchenwaagen sind nötige Küchenutensilien, um Flüssigkeiten und Nahrungsmittel nach vorgegebener Menge abwiegen zu können. Zur Zeitangabe bietet Leifheit eine klassische Eieruhr oder einen Kurzzeitmesser, der sogar zwei Zeiten parallel messen kann. So gedeihen der Kuchen oder die Kekse im Backofen, ohne anzubrennen. Für den anschließenden Dekor bietet Leifheit Spritzbeutel an. Diese sind mit Loch-, Stern- und Halbmondtüllen erhältlich. So gelingt jeder Kuchen und jede Torte.